Mi Portal del potrero de los conejos...

Todo pasa y todo queda, pero lo nuestro es pasar, pasar haciendo caminos, caminos sobre el mar.Cantares



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    Nombre: Claudio P. Ulloa C.
    Ubicación: Arica, Arica-Parinacota, Chile

    Ingeniero Electrónico, funcionario de la Universidad de Tarapacá Arica Chile, Encargado del Area de Redes del DTI, Instructor de Academia Regional Cisco CCNA

    miércoles, noviembre 02, 2005

    Ayer estuve de cumpleaños...

    Como Uds., saben ayer 01 de Noviembre 1958, en el "día de todos los santos" nació papá mono, y estuvo de cumpleaños, lo celebramos al sur de Iquique en una caleta (playa) denominada Chanavayita, en estos días de tranquilas y de heladas aguas pero de abudante en mariscos, pescados y cordialidad.

    Los preparativos:

    Fuentecita de Erizos...
    Estos erizo, estan acompañado de generosos "mostos de la zona"
    Para quedar potente todo el resto del año, cierto o no Pelao !!!!







    Apalear el pulpo on the rock....
    Este hombre, de la caleta de Cañamo nos vendió tres pulpitos, apaleados en las rocas, vean con las ganas que apaleaba al bicho...

    Dale duro locoooooo!!!1




    El pulpo va a la olla a presión....

    El pulpo se mete a la olla a presión por 1:30 horas. El experto en "pelar" es Medinita se encargó de dicha labor.
    Yo a continuación me encargo de picarlo en trozos, vean el detalle en mi boca... por favor, es una prueba de blandura del pulpo...



    La Lucy prepara la ensalada de choritos con jaiba....
    Los choritos son preparados por la marea negra....
    + Acompañados por jaibas
    + Y como dice ella, "A los choritos me los como con limoncito".





    A la noche, la infaltable carne al disco....

    Papá mono se encarga de preparar una carne al disco, aderazado con:
    Jenjibre, Tawchi (caquita de ratón), Salsa Siyao, Aji-No-Moto,
    Ajos, Vinagre, etc, etc,
    Al final es un rico el bistec.... como lo dijo una abuela por ahí
    La gordita de 4 meses, ha comido mucho marisco....

    La cena con los amigos
    Los amigos, sus hijos, el pololo, la amiga, el dueño de casa...
    Disfrutando la cena.
    + Macarena, Claudia, Ricardo, Dorianne, Claudio
    + Medinita al fondo, de cabecera de mesa..
    + Por derecha no están identificables....



    Poniendo las 47 velitas
    Para al final poner las velitas que lanzan estrellitas, "las que quería el festejado"....

    Dorianne, Noe y Medinita se encargan de dicha tarea...





    Apagando la velitas...

    Con la fuerza de un Toro de los Bosques de Caburga procedo a apagar, con los tres mejores deseos, para mi reina....

    Con el color verde esperanza y que se cumplan....




    comiendo y disfrutando la selva negra....

    A chuparse los dedos niños, la torta

    Hummm rico...





    El remate a las 3 AM, un caldillo de cabezas de pescados....
    Finalmente un remate de madrugada, para recuperar el cuerpo

    Caldillo, acompañado de locoto, para calentar el cuerpo....

    con espina y todo....


    Unos salud al final de la noche....

    Los últimos brindis....
    Con música de bolero de cantina 2do Volumen, por supuesto, como para cortarse las venas....
    Para finalmente ponerno a dormir la mona algunos.





    La consecuencias....
    Todo tiene su costo, al otro día, como ven hay un mañana, para bajar la guatita, pasar las penas, y esperar que el próximo sea mejor....

    Que se sufre en esta vida, digo yo....




    No quiero mas mariscos....
    Los niños, como se dan cuenta quedaron encantados con el marisco, pulpo, choritos, erizos, jaibas...

    Cuando salimos de nuevo, me peguntan...

    El próximo ya no tendré parachoques delanteros....



    No quiero mas pescado....
    El Igna, el que mas disfrutó de:
    + la playa....
    + del pescado......
    + del paseo....
    Lo pasó CHANCHOOooooo.....




    Medinita, cuando me invitas a Chanavayita de nuevo ooh ?

    Noe y Medinita; Gracias y muy agradecido, muy agradecido...

    Sólo faltó la canción "El Rey"

    La letra chica:
    Algunos eventos fueron a propósito cambiados, para darle continuidad a la historia, pero los echos ocurrieron efectivamente, existen testigos, pruebas fehacientes, restos, botellas vacías, la niñas felices, risueñas, y mas de alguna quedó mongólicas, y los hombres lacios.


    by Cpu.

    11 Comments:

    Anonymous Anónimo said...

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    2 de noviembre de 2005, 13:58  
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    2 de noviembre de 2005, 14:49  
    Anonymous Anónimo said...

    así se ponen los comentarios...

    3 de noviembre de 2005, 20:37  
    Anonymous Anónimo said...

    Claudio:

    Todos quienes te acompañamos lo disfrutamos y tuvimos el privilegio de
    compartir tu cumpleaños.

    Como veraz viejito, no siempre se cumplen años con tan grata compañía porque los sementales y las señoritas maduras con las que pasastes tu cumpleaños , no se encuentran en cualquier lugar , sólo en chanavallita.

    Además el menú servido para la ocasión que fué: un rico caldillo de cojinova, pescado frito,vino de la temporada y el sabroso locoto ariqueño, bañado con las aguas del río nortino le dan un sabor especial a la comida del norte.

    Las chicas poderosas de la D6...

    3 de noviembre de 2005, 22:57  
    Blogger tombrad said...

    ¡Que linda poncheeeeera!
    jajaja espectacular, feliz cumpleaños compadre, cuando llegue a los 47 quiero tener una ponchera igualita a la tuya
    saluti!!!

    9 de noviembre de 2005, 21:28  
    Anonymous Anónimo said...

    Best regards from NY! »

    26 de abril de 2007, 10:40  
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